只做好吃的,不讲贵不贵,既然我们要做正宗的堤拉米苏,就要用传统的材料,奶油奶酪加柠檬汁虽然做出来之后和马斯卡彭奶酪的口感差不多,可多少还是有区别的。”
“诶。”
听叶飞要追求最正宗的意利国原始堤拉米苏味道,张龙也没话可说了,心里面只有对叶飞满满的敬佩,这才是一个专业的高级厨师所应该具备的素养,凡事要么不做,要做就做最好。
奶酪放好之后,将刚才加白砂糖混合的蛋黄液取了过来,然后往奶酪中倒入了一半,开始用竹子打蛋器搅拌,等到搅拌均匀之后,将剩下的一半蛋液倒了进去,继续搅拌均匀。
最后得到的奶酪和蛋黄液混合而成暗黄中透露出一丝红的食材,叶飞取过适量的六七分发的奶酪,将其分两次加入里面,继续搅拌,从而得到一种粘稠状的混合奶油。
将冷好的饼干屑取了出来,将混合奶油一部分倒入磨具中饼干屑的上面,然后轻轻的来回抖动了几下,使得混合奶油的表面变的平整,然后再次重复前面的做法,将一层饼干屑倒在了奶油上面,做平整之后又是一层奶油。
叶飞做的这个堤拉米苏比较厚实,这也是考虑到这些外星人的嘴巴问题,有些人的嘴巴太大了,你做的太小了压根就不够塞牙缝的。
等到几层做好之后,最上层是奶油,直接放入一个冷冻储物格里面开始冷藏,片刻后,叶飞将冷冻好的堤拉米苏取了出来,然后将模具取下来,就见这个多层的堤拉米苏都有些轻微的颤抖,奶酪太好了,很长细嫩。
随后叶飞抓起一把可可粉,小心的在最上面盖了一层,直接装盘让人端走。
没错,这东西说难也难,说简单也简单,主要就是几种食材的混合问题,这些对于叶飞来说根本就不是谁。
那边张龙也做好了一个,不过他做的几层奶酪和饼干屑的厚度是一样的,这就是每个厨师的风格问题了。
这样做也不能说不对,只是看起来太刻板了。
而叶飞做的薄厚参差,从侧面看上去就好像一副顶级的油墨画一样,给人的视觉一种很强的冲击感。
随后叶飞一口气做了四十多个,张龙也做出来了三十个左右,然后就不做了。
这东西只是饭前的开胃甜品而已,并不是主食,每个人其实也分不到多少,真正的主食还是米饭和意利面。
没错,叶飞接下来又做了很多的意利面,一边做一边等着佛跳墙和开始白菜这些极品靓汤。
最后等到所有的美食全都做出来之后,所有人的眼睛是彻底的瞪圆了,所有人的口水是彻底的变成小河流了。
尤其是那些星际保镖,他们在岛屿上跟着叶飞,时不时的也能混到一些顶级美食,可是除了他们刚到的那一天叶飞大摆宴席请他们意外,其它时候好像还从来没有一次性见过这么多顶级美食的。
一想到叶飞所做的美食那种让人欲罢不能的味道和口感,很多人全都不自觉的往前挤。
“我靠,别挤别挤,叶神还没说开始吃呢。”
“我已经控几不住寄几了,让我先看看可以吗?”
“说话能不能先把舌头捋直了再说?我还没看够呢,看够了给你看。”
“天啊,太多了,今天叶神做的很的太多了,一定要敞开肚子使劲吃。”
“造粪机器没有发话权。”
“......”
所有人可以说在这一刻全都兴奋的不行,当一道道美食的香气冲进鼻孔的时候,很多人都凌乱了,有些人更是在一旁开始跳了起来,只是那一个个魔鬼舞爪一样的动作让人觉得不是赏心悦目,而是充满了惊悚感。
精灵神几个人站在最里面,一个个的眼珠子都不动的盯着几桌饭菜,拼命的咽口水。
尤其是达克赛德和扎亚,他们可是从