可以说这是华夏一个很神奇的发明,将鸡蛋或者鸭蛋用石灰和植物灰等材料包裹起来,然后让其发生质变,从而得到这种东西。”
“松花蛋虽然是东北特产,但是蒙内人也有做,毕竟蒙内和东北是邻居,所以蒙内人的餐桌上也有出现这种食材,而最常吃的办法也很简单,那就是凉拌。”
“卧槽,我反对!”
叶飞刚刚说到这里,羊零就将手举起来了,反对,老子必须反对,又特么凉拌?刚才那一道凉拌菜我就顶不住啊,你还凉拌吗?就不能做点热乎菜吗?
“呃~羊零兄,怎么了?”叶飞不解的问道。
其它嘉宾和直播间的观众也全都不明白这家伙为什么这么激动,谁刺激他了?
羊零挠挠头,道:“那啥,叶神,能不能不做凉菜了?换道热的好不好?我......我现在对凉菜好像有点过敏。”
达克赛德过来了,对着羊零的脑袋就是一个疙瘩梨,道:“你要相信叶神的厨艺,不管是凉菜还是热菜,都会给人惊喜的,别在这里捣乱,边呆着去。”
说着,达克赛德一只手直接抓住了羊零的腰带,将他轻轻的拎起来放一边去了。
叶飞笑了笑也没说什么,他知道羊零这货可能是被上一道凉拌沙葱给刺激到了,这是害怕吃凉菜了。
不过凉拌皮蛋你肯定会喜欢的,小伙子。
叶飞心里嘀咕着,开始着手做凉拌皮蛋,这道美食比上一道凉拌沙葱还要容易,皮蛋以前的时候他确实用过,在做一道乌鱼戏金莲的时候就用皮蛋做过石头,在那道美食里面,他赋予了皮蛋另一个灵魂,而这一道美食里面皮蛋则是一个本源的灵魂,就是切开直接凉拌而已,简单粗暴。
乌鱼戏金莲是一道精致无比的摆盘菜,而凉拌皮蛋则是一道粗糙中难掩食材本质本味的走心美食。
不需要太多的华丽技巧,不需要太多的雕刻修饰,只是简简单单的剥去外壳,一个皮蛋切四瓣儿,然后摆成向日葵的形状就可以了。
摆好之后,叶飞开始调制料汁。
生姜切碎,香醋,白砂糖少许,味精和小磨香油少许,将其拌匀之后直接往皮蛋上面淋了一遍,这道菜就算ok了。
是的,就是这么简单粗暴。
等到叶飞大刀阔斧的搞定这道美食之后,发现周围除了龙龙龙和沈月以外,其他人全都看的目瞪口呆的,因为他的速度太快了。
“这......这就完了?”达克赛德有点不敢置信的问道。
你看看,别说其它人了,就连这半神都有点不敢相信这是真的,他也看过叶飞以前的直播录像视频,知道他每一道美食就算做的再快那也是需要时间的,可是现在这道美食未免有点太夸张了吧?这一转眼就搞定了,我都没看明白怎么回事呢。
“可以了,这道凉拌皮蛋又叫姜汁皮蛋,其实说是蒙内凉菜,全国各地也都有做,尝尝。”
叶飞将另外剩下的几瓣儿皮蛋全都又切了一下,切的更小了,上面淋了料汁给几个人吃一下。
达克赛德太好奇这道美食了,赶忙伸出两根手指头小心的夹起了一块直接扔嘴里了。
然后......然后所有人就看到达克赛德直接在原地转了几圈,等看到垃圾桶之后,冲到垃圾桶前面,哇的一口全都给吐出来了。
“这个......叶神,来盆水!!”