面和菜,加起来不过二十个品种。一张a4的白纸,刚好工整写下这些内容。像是老板为了将就这一张纸,做了这些菜。而不是因为有这些菜,写了这张纸。
“红烧狮子头面。谢谢。”
阿姨微笑一下,轻轻飘走。
三十八元一碗的红烧狮子头面,这是陈达昌从长江上游走出来之后吃过最贵的面。如果邱俊知道了,是不是会用面汤把自己淹死?这在重庆,可以让十个人吃饱一顿午饭,拉动开半天面馆的gdp至少十个百分点。
既来之,则安之。
陈达昌很好奇,这碗面,到底凭啥卖这么贵?
至少等了十分钟,面终于端上了桌。
一个青花陶瓷大碗,在江南一带,这已经算是海碗,一般装汤。清澈略黄的清汤,飘出一股鸡肉炖出来的香味,面条两折整齐躺在汤里,规规矩矩,没有一根码错位置,好像梳得整齐的发髻。
并没有看到半点肉,红烧狮子头呢?
陈达昌正要问,阿姨端上另一个白色陶瓷中碗,一颗硕大的红烧狮子头肉丸,几乎塞满了容器,只留下一丝缝隙。剩下的位置也并没有闲着,几颗嫩绿的小青菜陪在边上,把这颗傻傻的肉丸子装饰得有了灵气。
这怎么吃?
陈达昌有点犯难了,先吃面?还是先吃肉?还是把肉舀到面碗里?或者把肉丸挖出来一块拌到面里?
他又开始想念邱哥了,开半天的面,端上来,只需半秒钟,咽下口水,就可以下嘴。
用勺子挖一块肉,肥瘦均匀,不老不嫩,咸淡合适,不腻不淡。面汤也是鸡汤,虽然淡淡的,却透着后厨师傅的功夫,极鲜清淡的鸡汤,需要厨师长时间的熬制和去渣。
没有重庆小面的唏哩呼噜和畅快淋漓,但陈达昌在周旋的歌声中吃出了这碗面的优雅和功力。三十八元,没有留下一滴汤,一根面。吃完面,两个碗像是刚洗过,不带一丝痕迹。
陈达昌吃得额头冒汗,阿姨递过来一张白毛巾,雪白的小毛巾,带着烫手的温度,擦一把脑门,这才算结束这三十八元的消费。
临走时,阿姨用升调的上海软语说了两个字,“再会。”
出了夏面馆,回头看看,陈达昌体会到一股安静和踏实的力量。一碗面,可以卖三块八,也可以卖三十八。卖什么,怎么卖,卖相和价格,自然就物以类聚了。
项目决策委员会开会了。
夏贝尔公司的项目通过决策,进入尽职调查流程。陈达昌没有马上告诉胡普成,而是等着尽调部门的同事先联系他。
没等多久,胡普成的邮件就写过来了:
达昌兄,
多谢您的投资推荐,我们今天接到软银公司的投资协议书,已经签订,并立即启动尽职调查。无论如何,很高兴能和您再次碰面。老周那里,约顿饭吧。
此致。
普成。
是啊,老周那里,倒是很久不去了。
陈达昌没有回复邮件,而是用手机发了条短信:“胡总,明晚老周川菜吃晚饭。”
手机马上收到回复:“不见不散。”
软银公司对员工的职业操守要求是苛刻的,对于客户及供应链的所有人,不允许出现任何行贿受贿的现象。这是高压线,一碰就死。陈达昌的入职培训中,有一天就是专门培训这个内容。商业领域,制定规则、表达规则、描述任务,通常都用数量词,不使用形容词。没有“崇高理想”、“特别重要”、“坚定不移”、“誓死捍卫”之类的词语和字样,只有清晰可辨的数字和标准:接受100元以上的礼物,属于受贿、用餐超过人均100元,并且支付餐费的人是供应商,属于受贿、明显超过100元价值的活动或非标准物品,例如旅行、无价文物……
总之,在软银公司,