“你可方便说如何打理后厨?”一位夫人明显不信,管家的本事都要几年磨炼才能得心应手。
“回夫人话,后厨分工须明清,做主子的要亲自了解市面上采购各食材的价格浮动做出预算和固定的商贩谈妥价格,每日开销的银两上报给管事登记。采购的下人要半月汇报一次采购的价格波动和数量在派人去核对。采购下人和主子分别各自登记每日的开支数目,每月须三本账簿核对价格和开支的采购银两。臣女的下人都是尽心伺候之人,办事妥当没有纰漏每月除给月里外都会赏碎银子。若发现私吞银两送给衙府公示给众人,之后再无人敢用。”苏相思信手捏来,侃侃而谈从内到外都是自信。少女吐音清晰,让人听的清楚。
在场的人无话可说,让她们意外苏相思有这等本事。各府负责采购的都是自己人,捞点油水就只睁只眼闭只眼,但是也有难防的小人,更不会每月固定给赏钱。
有几个少女想起苏晴以前说三小姐在家闲闷的话语,在看今日的情景心里已经明了。
许秋静还不死心想更逼近一步被长公主凌厉的目光吓到僵住不敢说话。
珍贵妃紧抿嘴唇,昨天看见她和瑜王一起就心生不悦,今天一试,苏相思比她想象中的还难对付。
但是相思不相负