房用帘子隔开，隔不开里头传来的阵阵香味。

秋云将锅里卤至油亮的肥肠捞出，用剪刀裁成小块，放入碗中，插上竹枝削成的细签子，供人品尝。

路人没吃过卤下水的，尝个新奇，挑肉放入嘴中，舌头先品到咸鲜味，含着一股拔尖的甜味，再用牙齿去碰撞，啧，汁水崩到嘴里，味道全出来，从左边嚼到右边，还舍不得吞，不由自主的想捞里头的味道，稍不小心，就顺着喉咙下肚了。

忙吆喝让看锅炉的小姑娘来一份，掏钱时候又想尝尝别的，便把卤心肺，卤猪皮，卤蹄膀，全尝个遍，囊中羞涩的就要回先的肥肠，阔绰的便将吃的都要了。

打包时，秋云会问，您要荷叶包还是油纸包啊，那人选了荷叶。秋云朝里头报名儿和数量，荷叶外带。

三姑切的仔细，用荷叶端出，秋云当人面打包好，拿麻绳系上，浓陈的卤煮香味与荷叶清香搅合，不安分的呆在手里，让人走到半路心急的打开结，捻上两块吃。

张老汉跟着秋雨挺遭罪，这丫头三蹦两跳精力旺盛，不时回头喊：“爷快点，我闻见香了。”苦了张老汉老身子老骨头的，踉踉跄跄一路小跑才跟得上。

到了店门外，秋云指着头上黑底金漆的招牌道：“爷爷，您看，真气派。”老爷子满脸堆笑：“气派，的确气派。”

秋云先将脑袋探进人圈叫了声姐，秋云见她，笑着说：“咋不进来？”秋雨道：“拉着爷爷呢，爷爷挤不动。”张老汉在外圈唤秋云名字。秋云撒个白眼给妹子：“旁边路不会饶，凑啥热闹，挤着爷咋办。”秋云笑嘻嘻的说：“我这不是想体验下拥挤的感觉嘛，姐，我就来。”

铺子里坐满了人，秋月忙进忙出上菜。秋雨松开爷爷的手，上前帮忙招呼。

张老汉掀开帘子到后院去，厨房里，女儿正有条不紊的忙活。

张枫听到响动，见来人，笑了：“爹，你咋来了？不紧着田里活儿？”张老汉背着手扫视一圈，最后停在那口熬煮的锅上，里面酱色卤汁噗噗冒着香味。张枫问：“来一碟子？”张老汉点点头。

张枫各色盛了点儿，张老汉端着坐在天井台阶上吃。

吃到一半，张老汉吁口气抬头道：“你这样，挺好。”

张枫丢不开手，隔着门同他爹说话：“是挺好。这开铺子的钱，云丫头说是从您那儿得的，爹，说句不孝的话，打哥成家后，这是您做的最正的事儿。”

张老汉叹息：“你娘操劳一辈子，带一窝子儿女，我得让着她，老爷们儿不该计较。”

“该让得让，该硬气就得硬气。”张枫眼里泛起泪花，切菜的手放慢：“从前我事事让那砍脑壳的，爹，您看我啥下场。”

“你咋拿个混人和你娘比。”张老汉挺护短。

张枫发笑：“不比不比，只要您不劝我嫁人，我做啥都欢喜。”

张老汉筷子拿在手内，闷头闷脑捂了半天，丢下两字：“再说。”

到晚上劳累一天的人，又坐上马车回村里。

送张老汉回祖宅，秋云几人回到家中。

刘氏扶着张勇迎出，秋雨蹦上去，把将今儿所见绘声绘色同爹娘描述：“那些人可真阔，昂着头，手点点，嗯，每样给我来一份。二十文一份的卤菜是眼睛也带不眨的，娘，您说咱家啥时候能这么阔。我肯定对卖糖葫芦的说，喂，山楂橘子糖葫芦糖尖儿漂亮的全都要了，真美。”刘氏笑她：“尽顾着吃，没帮姐姐姑姑做事儿？”

“娘……”秋云依偎在刘氏怀内，给她看自己的手：“咋没做，端好多碟子，手都给烫红了。”

刘氏一看果然手指头有红印子，怪心疼的，对秋云嗔道：“咋让你妹端恁烫的。”

秋云给了秋雨个脑瓜崩：“才从滚锅头现捞出来的卤鸡爪，就敢拿起啃，你自己说，是烫的还是馋的