499、面粉?米粉?(4 / 4)

,咱们在盛放的器皿之中铺上一张保鲜膜。放入红绿丝或者是陈皮,只要是一些酸的东西,中和一下柿子米蒸糕的甜味,使其不会因为过甜而导致腻味即可。”

夏杰在保鲜膜上撒了一些红绿丝,顿时引起了大家的兴趣。

“这东西的颜色好鲜艳啊,我之前见都没见过呢。”

“感觉红色就像是玫瑰花一样,太好看了。”

“果然厨神杰总是能给我带来惊喜,普普通通的蒸米糕,也能做得和别人完完全全不一样。”

“厨神杰,介绍一下‘红绿丝’呗。”

夏杰没想到大家对作为点缀的红绿丝如此感兴趣,于是应观众的要求,简单说了一下红绿丝。

“红绿丝,也叫青丝玫瑰丝、是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料,其加工原料为橘子皮、萝卜皮。”

“其鲜艳的颜色,是加了食用色素导致的,因此也经常用来作为甜点的点缀。”

观众们开始讨论起来。

“我想起来了,以前我小时候吃的五仁月饼,里边好像就有红绿丝。不过小时候吃的五仁月饼,确实太硬了,主播一说我才想起来。”

“对对对,我小时候吃的汤圆里边,也有这玩意,好怀念啊。”

“这么老式的东西,都被厨神杰给翻出来了,这是要回忆杀啊。”<99.。.99.