放料就开工。
在春夏二女的提示下,如今的石磨又做了一些小改动,那就是推磨的方式。
最初石磨是用手握住磨盘侧面的乚形把手,人需要站着手臂跟着抡大圈带它。
而春夏二女见过邻居的人力磨坊,却是用一根六七尺长的“丁”形的推把,下面那个勾竖直插进磨盘的横向木条内固定,替代之前人手握的那个部分。
将这长杆把手用单根绳子悬挂在磨盘水平等高处。
人则握住长杆后的丁头把手,发力前后推拉的同时,朝左右略带上一些力,磨盘就能转动起来。
如此一来,推磨就从弓腰单手抡大圈,变成站立来回推拉,省力又省事。
石磨有了这新把手,秦大小姐都重新回来玩了好几天——一般的工具她只玩几天,之后就会恢复常态,不会盯着拼命玩。
从这点来说,大小姐还是很有童(喜新)心(厌旧)的。
白花花,泛动着大量白沫的生豆浆从磨盘缝隙中冒出来。
小萍儿拿着小竹刷,沿着凹槽将泡沫过多的地方顺着扫到磨口,一团团白沫豆浆就掉进了下方大缸中。
十来斤豆子很快磨完,足够冲出几十斤豆浆,人均斤也差不多了。
弄来三十斤烧开的沸水,朝大缸里一冲,里面豆浆翻滚着,飘出熟豆浆的香气。
大铁锅上放竹簸箕,簸箕里铺上麻布,将大缸里的豆浆过滤掉豆渣,得到三十斤左右的豆浆。
放到烘炉上烧开,撇掉大部分浮沫,再端下来,小满已经拿着大竹提虎视眈眈。
顾恪莞尔,挥手下令:“一人先来一碗,之后随意。”
他当仁不让地拿了第一碗和第二碗,同时递给了站在一处的秦白二女:“秦姐,柏姐尝尝。”
这两位都是六转高手,沸腾的豆浆都能直接入口的。
两人接过,轻抿一口,齐齐闭目体会。
片刻后柏素清开口到:“饮下后,体内血气流转速度快了些。虽快得不多,但长期食用血气提升效率能快个一两成。”
秦大小姐点头赞同:“普通人吃下,血气加速流转,可以很好地吸收这豆子内的精气,起到初步外炼的效果。”
顾恪轻咳一声:“那个,还是说说口味如何?”
柏素清白来一眼,口中却已回答:“柔化细腻,豆香浓郁,感觉不错。”
秦大小姐也点头,却提出了一点小意见:“就是没其它味道,喝着好像差了点什么。”
顾恪一拍额头:“小萍儿,拿麦秆糖来。”
秦白两人齐齐点头:“正该如此。”
顾恪也笑了起来:甜豆浆,咸豆腐脑,这才是绝配啊。
咸豆浆?盐不要钱么,怎么能乱用!
之后加工坊内吸溜声一片,所有人都喝得津津有味。
在奶制品匮乏的古代,香浓易得的豆浆没有任何对手。
他只是喝了一碗,便没再继续。
豆浆这东西上辈子喝太多,只是个念想,一碗足矣。
真要说大爱,还得是豆腐豆腐脑、豆干腐竹、臭豆腐、豆豉、酱油这些。
但众女却喝得津津有味。
三十来斤豆浆,硬生生被她们喝了个精光,人均两碗以上。
唯一的例外是自闭的萨兰珠,好心的小萍儿没忘给她送去一碗。
好吧,入门武夫在上辈子个个都能去当大胃王主播,一顿两三斤打底,斤八成饱而已。
只要不是尿憋得慌,两三斤豆浆真不算什么。
见众女喝的差不多,顾恪才开口到:“那豆渣挤挤,还