115章炒饭,酸菜椒麻鱼,落花生(2 / 4)

有诸如土豆肉丝,木耳肉片、宫保鸡丁炒饭等等,应有尽有。

嗯,当然,很多炒饭的味儿都不正,比如扬州炒饭就偷工减料。

不过那小馆子的炒饭大多在五块上下,便宜的四块,贵的六块,价格极为亲民。

怕不够吃还能点大份,贵上一块钱,多加一大坨饭。

配料?那当然不可能多加。

再附送一碗菜汤、一小碟泡菜,足够一般饭量的人吃饱。

想到这里,顾恪不由得伸出筷子,在面前的那小碟酸菜上夹起一点,放入口中。

切碎的酸菜释放出酸味,中和掉了炒饭中的油气,相当开胃。

这才是生活啊。他心中感叹一声,这才看向桌上。

吃饭一事,小满不弱于人。

就顾恪吃这一口炒饭,一口酸菜的工夫,她已经干掉了三分之一碗炒饭,顺便还把铁盆里酸菜椒麻鱼也戳走了一大块。

此刻她双颊鼓鼓,还不时低头,朝桌上吐着鱼刺。

有这个榜样在,其他人都仿佛被打开了封印般,筷子不断在炒饭和鱼身上飞舞。

连秦大小姐和柏素清都忙得很。

不过她们毕竟是武宗,吃起鱼来可比小满优雅。

血气一裹,就把细小鱼刺带出鱼肉,再放进嘴里咀嚼,真实的进食速度比小满还要快上不少。

顾恪见状,心满意足:看来自己从记忆里拼凑的酸菜椒麻鱼还不算难吃。

伸出筷子,夹下一块鱼肉,还在汤汁里裹了下才送入口中。

借着剔出鱼刺的时间,他仔细品味了下。

鱼肉略有些老,但纯天然河鱼的香气还不错。

新鲜的青花椒比起一般干花椒,显得更“生”,麻味更加清香鲜明,鱼腥味也被压制得不那么明显。

加之酸菜辅佐,吃起来滑爽可口。

炒饭里的盐特意少放了些,配上略咸的椒麻鱼汤汁,一口气就能干下一大碗。

很快众人就把第一碗饭和鱼鱼们消灭得差不多了。

小满还想找勺子,直接鱼汤泡炒饭,再来一碗,被顾恪阻止了:“别急,后面还有菜呢,别光塞一肚子炒饭。”

几个小石盆拿上桌,放进些红红的木炭,再把没了鱼鱼的铁盆放上去。

然后一个个笸篮也被放到了众人旁边的多层紫竹置物架上,里面分门别类放着新鲜香菇、竹笋、豆芽、白菜、青菜、土豆片、芹菜、荠菜、豆腐、腐竹。

一起被拿上来的还有豆浆、桃子、赤柰、梨子、橘子榨的果汁。

将各种蔬菜倒进渐渐翻滚的鱼汤里,顾恪给自己倒了杯桃子汁:“大家慢慢吃,不用着急,这蔬菜煮出来的味道也不比鱼肉差的。”

众女纷纷笑着点头。

味道只是一方面,关键是蔬菜吃着不像炒饭那般容易饱腹,又可以多吃一点了。谷

而且今天是大餐,按顾恪开大餐的惯例,下午不会安排杂务。

也就是说,她们可以在这里吃上很久,直到吃不下去为止。

正是雪沫乳花浮午盏,偷得浮生半日闲。

……

数日后,花生也成熟了。

花生也名落花生,顾恪从小吃到大,却从没想过这两个名字是如何来的。

这次天天看着它们长大,他才发现花生并不是自己以为的那样,从根茎结出来的果实。

具体过程,落花生这个名字更为形象。

当它开花后,花枝会朝下垂落到地,插入泥土,最后长成果实。

所以花生不光是“花”所生成,还是“落花”而生,名字就很清楚地说明了这个过程。

这花生也比胭脂稻稍晚一些,十五天才成熟,系统说明里品种变成了白玉花生,品质为低劣。

其壳偏白,花生衣