这里,努力是基础的基础,谁也不敢掉队。
刘伯感知到了学生们的情绪,他继续微笑道:“老调常谈了,这些话你们应该都已经听厌了,但我还是要问一句,你们在练习刀工的时候,有去体会过食材么?若只是机械地使用菜刀,而没有根据食材的性状调整切菜的力度角度以及其他细节,这可都是无用功啊!”
嗯?
学生们心中一动,这老头好像开始说干货了!
这里,努力是基础的基础,谁也不敢掉队。
刘伯感知到了学生们的情绪,他继续微笑道:“老调常谈了,这些话你们应该都已经听厌了,但我还是要问一句,你们在练习刀工的时候,有去体会过食材么?若只是机械地使用菜刀,而没有根据食材的性状调整切菜的力度角度以及其他细节,这可都是无用功啊!”
嗯?
学生们心中一动,这老头好像开始说干货了!