林放等到老太太回到外屋坐下,这才开始手劈竹筒。
竹筒破开,一分为二。
被竹膜包裹的米饭,自然的混合了竹子的清香、米饭的芬芳。
再加上糯米增加了黏稠软糯的口感。
肥瘦相间的猪肉渗透出恰到好处的油脂,又增添了风味。
土豆丁、红薯丁、竹笋丁、紫菜、黄豆乃至于虾仁也汇聚在一起,
看似杂乱,实际上却完美统一。
形成了竹子米饭竹筒饭,竹笋紫菜虾仁三鲜的双核心。
土豆、红薯和黄豆的加入,不过是让这筒米饭口感更加丰富罢了。
林放分发了竹勺给老太太和娄晓娥,他道“用勺子吃方便点。”
竹筒剖开,所有的食材都已经暴露无遗。
娄晓娥倒也没有明知故问,只是她指着竹筒里比手指还长的虾仁,
满是不解“放子,你这虾仁哪儿来的,怎么这么大”
林放解释道“厂里经常要运送物资往返津门那边,这虾算是小的。
真正大的,你没见过,得有这么大”
“我呸”
娄晓娥见林放比划了一下,总觉得不对劲。
稍微往深了一想,她脸红了,忍不住啐了林放一口。
她总觉得自己被林放给调戏了。
要不是老太太就在跟前,她指定要问个清楚。
可眼下,她只能假装没有听懂林放的暗示,
她道“我才不信呢我爸那又不是没有,我见过的。
只是没这么大,也都是冰冻的,没这么新鲜”
娄晓娥舀了一勺竹筒饭放进嘴里,整个人都麻了。
烫嘴不存在的
大不了多吸几口气罢了。
她完全无法形容,这到底是什么神仙味道。
她所能想到的,能和饭融合到一起,最好的味道,
这一勺里,居然全都有了。
竹香整个都沁入到米饭里面,却又没有掩盖住米饭特有的香味。
相互融合中,加入糯米得到了软糯,却又因为土豆、红薯和黄豆的加入,
让软糯的口感提升到了极致。
少少的竹笋和紫菜带来似有若无的嚼劲,让口感得以丰富。
虾仁的q弹鲜香与之相容,组合成了无敌的三鲜滋味。
最后,便是那恰到好处、肥瘦相间的猪肉,成了点睛之笔。
于是,她便在这一勺方寸之间,尝尽了人间风味,
只觉得万事万物,再美,也抵不过这一勺安乐竹筒饭。
绝了
她脸红什么
林放完全没想过自己随意的比划,也能让娄晓娥浮想联翩。
趁着她被竹筒饭堵住了嘴,没工夫跟自己拌嘴,
他把一截竹筒推到了老太太面前道“奶奶,您也尝尝
这是我特意给您凉过的,温热的不烫嘴。
您要是不吃啊,一会儿准保全都要落尽娥姐的肚子里”
“好好”
老太太乐呵呵的舀了一勺,放进嘴里,
只觉得温度再合适不过,味道居然也再合适不过。
老人家一生经历丰富,吃过太多太多的苦,
对于人生的感悟,不过“安稳”二字。
这一勺米饭,配料有粗有细,极尽丰富。
却没有什么喧宾夺主,所有的一切,
都是为了让这一碗“米饭”,更加的适口。
老太太就觉得,这一勺米饭,很对味,
很适口,吃起来特别安稳。
林放等到老太太安安稳稳的吃了几口